Рейчел Вэйз родилась 7 марта 1971 года в Лондоне (Великобритания). Отец ее, родом из Венгрии, занимался изобретательством, мать, уроженка Вены, работала психоаналитиком, оба они происходили из еврейских семей, в 1930-е бежавших от фашизма. 

В 1999 году актриса снялась в двух разножанровых, но весьма заметных картинах – блокбастере «Мумия» и в драме Иштвана Сабо «Вкус солнечного света». Хотя нельзя назвать большой творческой удачей военную ленту Жана-Жака Анно «Враг у ворот» (2000), однако актриса, снявшаяся в ней с молодыми звездами американского кино Джудом Лоу и Джозефом Файнсом, остается востребованной в мировом кинематографе. В 2002 году Рэчел Вайц снялась в комедии «Мой мальчик», где ее партнерами стали Хью Грант и Тони Коллетт...